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Onde comer Pão de queijo em BH: A Pão de Queijaria

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Visitei Minas Gerais em 2016 e tive a oportunidade de voltar recentemente de maneira mais tranquila e sem a pressa de conhecer obrigatoriamente os pontos turísticos. Depois de ter quebrado a cara diversas vezes ao tentar comer um bom pão de queijo  na viagem de 2016, nessa viagem priorizei conhecer ao menos o mais famoso da cidade: A Pão de Queijaria.

Eleito pelos leitores e jurados da Veja como o melhor Pão de Queijo de BH, mesmo desconfiada do título, me rendi. Localizado no charmoso bairro de Savassi, o estabelecimento é pequeno e conta com algumas mesas espalhadas na calçada, o que é interessante nos dias menos frios.

A Pão de Queijaria
A Pão de Queijaria

Na terra do melhor sotaque do país, o atendimento foi bom e eficiente do início ao fim, tendo garçons bem preparados pra explicar o cardápio, que é um pouco diferente. Visando servir sempre produtos fresquinhos e do dia, o estabelecimento oferece opções de sabores limitadas, que mudam a cada dia da semana. Na ocasião em que fui, num sábado, por exemplo, a opção era o Pão de queijo Salitre. Se tivesse ido numa segunda, poderia optar pelo Canastra ou Gruyére. E por aí vai.

Cardápio de pão de queijo tradicional
Cardápio de pão de queijo tradicional

O Salitre é feito com queijo de leite de vaca, é produzido na região da Serra do Salitre, tem tamanho grande e preço muito bom, considerando a qualidade que tem. Quase todos os pães custam R$4,50 e acompanham uma manteiga de café ou um creme de queijo canastra. Confesso que me apaixonei por essa manteiga de café e nunca tinha comido nada semelhante!

Pão de queijo Salitre
Pão de queijo Salitre

Além das opções de pães de queijo tradicionais, há também os sanduíches no pão de queijo, como o de linguiça artesanal e algumas opções vegetarianas. Nesses, o preço é bem mais elevado (a partir de R$16). Nessa ocasião, não comi então nem posso opinar.

Pra beber, poucas coisas combinam mais com pão de queijo que um bom cafezinho, e isso eles oferecem com maestria tanto opções quentes como geladas. Tomei um expresso Viçosa (R$7,50), cuja espuminha era de leite e doce de leite da famosa marca, e pude experimentar também o Coffee Shake a Pdq, um café gelado com um quê de milk shake que estava maravilhoso! Se você gosta do sabor de café, não deixe de pedir.

Expresso Viçosa
Expresso Viçosa
Coffee Shake a Pdq
Coffee Shake a Pdq

Pra finalizar ainda arranjei espaço pra provar um pão de queijo recheado com doce de leite Viçosa, que dividi com meu primo. O recheio é bem generoso e se você já está enjoado de doce pode ser que enjoe. Como eu não estava, comi feliz da vida… rs.

Pão de queijo recheado com doce de leite Viçosa
Pão de queijo recheado com doce de leite Viçosa

Agora sim, feliz com minha escolha e por ter conhecido um pão de queijo tão gostoso na terra de quem é especialista nisso. 🙂  Não deixem de conhecer o local que deveria ser parada obrigatória em BH e depois voltem aqui pra me contar!

Quanto gastar em média (4 pessoas)
Quanto gastar em média (4 pessoas)

Ah, bem que poderia, mas isso não é um post patrocinado! Eu gostei muito do local MESMO! 🙂

Mais informações:

Endereço: Rua Antônio de Albuquerque, 856 – Savassi, Belo Horizonte – MG.

Funcionamento: De segunda a sábado, de 11:30 às 23:30.

Instagram: @APaodeQueijaria

Telefone: (31) 2512-6360

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