Onde comer na Gávea

Onde comer comida árabe no Rio: Restaurante Haz

Esse post é dedicado pra você, caro leitor, que busca onde comer comida árabe no Rio. Recentemente conheci o o mais novo árabe da cidade, o Restaurante Haz. Localizado no Baixo Gávea, recebe o nome do que significa, em árabe, nada menos que “sorte”, fazendo alusão ao que seus clientes têm ao visitá-lo.

Visitei o estabelecimento numa segunda-feira e infelizmente não pude conhecer a chef Katia Hannequim, que com quase 10 anos de experiência, comanda atualmente a cozinha do estabelecimento e é a grande responsável por nos fazer viajar pelos temperos e sabores do Oriente Médio.

De ambiente informal e descontraído, mas sem deixar de lado a decoração aconchegante e o bom gosto, a casa, apesar de não ser muito grande, acomoda pessoas no ambiente externo (calçada) e também no interno, revelando toda a leveza que só nessa cidade a gente consegue ter.

Onde comer comida árabe no Rio: Restaurante Haz

Onde comer comida árabe no Rio: Restaurante Haz

Além das refeições do cardápio, o estabelecimento oferece opções de salgados e petiscos direto no balcão, ótimos para acompanhar uma cervejinha nos dias mais quentes. Kibe de coalhada, de carne e de espinafre, tem para todos os paladares.

Por falar em coalhada, destaque para a que pedimos de entrada, acompanhada de pão sírio (R$19,90). O azedinho da coalhada seca estava ótimo, e combinou muito com a massa do pão sírio que acompanhava, super saborosa e leve.

Restaurante Haz

Restaurante Haz

Pão sírio

Pão sírio

Como éramos quatro pessoas na mesa, optamos pelo combinado Mediterrâneo como principal, pois serve até 4 pessoas com folga e possui ótimo custo-beneficio (R$99,90). Nesse combinado vem um pouquinho de tudo e dá pra fazer um delicioso passeio pelo cardápio – e pelo Oriente Médio – com apenas uma escolha. O “mezze” é composto por 4 unidades de falafel, 4 Kaftas, 4 Charutos de Repolho, 150 g de Babaganoush, 4 Charutos de Uva, 150 g de Coalhada, Cuscus Marroquino com Legumes Mediterrâneos e 300 g de Homus com Carne.

Tudo que comi estava saboroso, na temperatura certa e muito bem temperado, e, entre as diversas opções, a que mais ganhou meu paladar foi a kafta envolta em pau de canela, que conferiu um aroma e sabor e diferenciado ao prato. Outro destaque foi o falafel, um clássico bolinho frito à base de grão-de-bico, que estava de comer rezando. 🙂

Combinado mediterrâneo

Combinado mediterrâneo

Depois de percorrer os sabores do Oriente Médio, chegou a hora de desembarcar em terras turcas e gregas e me esbaldar na surpreendente Moussaka (R$35,90), que nada mais é que uma lasanha de batata e berinjela, recheada com molho bechamel e carne moída, servida em leito de molho de tomate com especiarias e hortelã fresco, muito comum nos países citados.

O “problema” – e que preciso compartilhar com vocês – é que não sou nada fã de berinjela. Outro “problema” é que amei a moussaka! O que explicaria? Temperatura ideal, sabor surpreendente, condimentos e acidez no ponto me ganharam de tal forma que fiquei impressionada, pois de fato não sou fã do fruto.

Onde comer moussaka no Rio

Onde comer moussaka no Rio

OBS: A porção da moussaka é individual, e é tão boa que sinceramente não recomendo compartilhar. Nós compartilhamos pelo único motivo de já termos comido o combinado Mediterrâneo antes rs.

Com uma vitrine tão atraente, claro que eu não poderia deixar o local sem antes provar alguma das sobremesas. E como eu não sou obrigada a comer só uma, decidi provar duas: Optei pelo bombom turco (R$6,90), à base de gergelim e doce de figo, o que, particularmente, achei muito doce, mas que deu pra lembrar minha recente viagem à Turquia.

Sobremesas do Restaurante Haz

Sobremesas do Restaurante Haz

A outra sobremesa foi o Pudim errado (R$11,90), que é um pudim de leite com crosta de caramelo ao estilo créme brulée, de tamanho mais que generoso, suficiente pra duas pessoas. O sabor estava tão bom que comi tudo sozinha rs.

Pudim errado

Pudim errado

O atendimento se mostrou eficiente a todo instante e nossos pedidos foram entregues num tempo bom de espera, e, mesmo sendo uma segunda-feira, o restaurante estava bastante movimentado, inclusive com alguns atores famosos presentes rs (fiquei com vergonha e claro que não tietei nenhum kkk).

Eu só conhecia um restaurante árabe no Rio, mas nem dá pra comparar com esse, que com maestria apresentou ótimos aromas, sabores e apresentação impecável, aliado a um preço honesto, característica cada vez mais difícil de encontrar na Zona Sul da cidade.

Cardápio do Haz (valores de março/2018)

Cardápio do Haz (valores de março/2018)

Cardápio do Haz (valores de março/2018)

Cardápio do Haz (valores de março/2018)

Cardápio do Haz (valores de março/2018)

Cardápio do Haz (valores de março/2018)

No horário de almoço – durante a semana – o restaurante serve um menu executivo com diversas opções e preços mais em conta, o que certamente me fará voltar ao local.

Informações adicionais

  • Endereço: Praça Santos Dumont, 126, loja A, Gávea.
  • Tel: (21) 3114-0780.
  • Funcionamento: De segunda a domingo, de 11h à 1h.
  • Instagram: @hazrestaurante
  • Facebook: Haz
  • Não possui estacionamento próprio