Moqueca em Salvador

Onde comer comida baiana em Salvador

Por Salvador ser uma cidade super turística e pela culinária ser um dos principais atrativos, não dificilmente você encontrará pega-turistas na cidade. Eu queria almoçar comida típica baiana e uma amiga indicou o Ki-Mukeka da unidade de Armação. Então fomos lá.

Estacionamento no local, valet, e muita fila de espera pra saborear as delícias da Bahia. Aguardamos aproximadamente uns 40 minutos em um dos muitos sofás de espera, com garçonetes servindo cervejas e entradinhas.

Decoração do Ki-Mukeka

Decoração do Ki-Mukeka

Decoração do Ki-Mukeka

Decoração do Ki-Mukeka

Roupa das garçonetes

Roupa das garçonetes

Eu, particularmente, gostei muito do atendimento do local, e uma garçonete ficou praticamente à minha disposição o tempo inteiro. De entrada pedimos uma porção de acarajé e de abará, que é igual ao acarajé, mas é envolto em uma folha de bananeira e cozido, ao invés de frito. Acabei gostando mais do acarajé mesmo, mas confesso que não morri de amores por nenhum. Sorry.

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OBS: Se perguntarem para você se quer acarajé “quente” ou “frio” cuidado. Isso nada tem a ver com a temperatura e sim com a quantidade de pimenta que você quer. Se não é fã de pimenta, não peça quente.

Outro destaque além do atendimento foi o prato principal, que estava de comer rezando. Pedimos uma moqueca baiana de camarão e gente… quanto camarão! Um prato de moqueca serve bem até 4 pessoas, pois tem vários acompanhamentos e é muito farto. O prato é servido bem quente em panelas de barro com muito leite de coco e azeite de dendê, além, claro, de muito camarão. 🙂 OBS: Destaque para o pirão que é servido como acompanhamento (e olha que não sou fã de pirão, hein!).

Moqueca baiana de camarão

Moqueca baiana de camarão

Por falar em moqueca, você sabe a diferença entre ensopado e moqueca? Pois bem, moqueca é feita com azeite de dendê e ensopado com extrato de tomate. O resto dos ingredientes permanece igual. No restaurante é servidos os dois pratos.

O Ki-Mukeka já ganhou prêmios na cidade de “Melhor cozinha baiana” e “Melhor moqueca de Salvador” e a moqueca fez jus ao título.

Prêmios

Prêmios

Como eu já estava super satisfeita, não pedi sobremesa. Mas tirei uma fotinho do cardápio pra vocês verem o que eles oferecem:

Menu de sobremesa

Menu de sobremesa

Quanto gastar?

A moqueca está na casa dos três dígitos, custando R$109,00. Porém, como é muito farto e dá pra dividir, acaba não saindo caro. A conta deu aproximadamente R$160,00 com direito a entrada, prato principal e umas cervejas.

Se estiver em Salvador, Lauro de Freitas, Feira de Santana ou Brasília, não deixe de conferir e se deliciar. 🙂

Onde comer comida baiana em Salvador? Endereço: Av. Otávio Mangabeira n°136 – Jardim Armação.